طرز تهیه سالاد اسفناج با انار و پنیر خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

سالاد اسفناج، انار و لبو یک سالاد بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که ته مزه ای از شیرینی لبو را دارد و سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان می باشد. اسفناج، انار و لبو می تواند یک میان وعده، پیش غذای عالی و یا یک شام سبک هم باشد. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه سالا اسفناج، انار و لبو را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای سالاد اسفناج و انار

اسفناج تازه	400 گرم
لبو	200 گرم
مغز گردو	100 گرم
انار دان شده	100 گرم
پنیر فتا	50 گرم
نمک و فلفل	به میزان لازم
روغن زیتون	به میزان لازم
سس بالزامیک	به میزان لازم

دستور پخت سالاد اسفناج و انار و پنیر  خوشمزه و مجلسی  مرحله به مرحله

1. طرز تهیه سالاد اسفناج و انار و لبو

مرحله اول آماده سازی اسفناج: ابتدا برگ اسفناج های ریز تر را جدا کرده، شسته و ضد عفونی می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا خشک شوند.

2. مرحله دوم: آماده سازی لبو

لبو ها را پوست گرفته و به همراه آب روی حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود و آب آن تبخیر شود، حالا لبو ها را نگینی برش می دهیم.

3. مرحله سوم: آماده سازی انار و گردو

انار را دان می کنیم و گردو ها را هم نگینی خرد می کنیم.

4. مرحله چهارم: تهیه سالاد اسفناج و لبو

داخل ظرف زیبایی اسفناج ها را می ریزیم و تکه های لبو خرد شده را روی آن می چینیم.

5. مرحله پنجم: افزودن باقی مواد

حالا گردو، انار و تکه های پنیر را هم روی سالاد می چینیم.

6. مرحله آخر: تهیه سس سالاد

روغن زیتون، سس بالزامیک، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو می کنیم و نوش جان.

منبع: سلام  دنیا